熊野古道上的溫泉與美食
第一次去熊野古道的時候,三餐都是用超市的飯糰解決,但這次藉著豐和旅行社隨團旅人的身份回到熊野古道,吃到了不少好吃的食物,來記錄分享一下吧!
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熊野本宮大社附近常見的目はり寿司
這是用醃菜葉包的飯糰,鹹鹹的菜葉配飯真的很搭,名字也取得很有趣,目はり的日文是眼睛突然睜大的意思,也就是說一口吃下去,好吃到眼睛為之一亮!!😳
(Ps:我吃的是大村屋的目はり寿司,他們的飯盒超好吃的。)
霧の郷たかはら的咖哩飯
在高原熊野神社附近,這裡也有住宿可以訂,咖哩飯裡面放了當地食材的ひよこ豆(不確定是不是鷹嘴豆),增加了口感,跟一般甜甜的日式咖啡比起來,霧の郷たかはら的咖哩更加酸辣非常下飯,平常不太吃飯的我也會全部扒光(不知道是不是因為走到太餓的關係 笑)
牛馬童子旁的道の駅的紅豆麻糬
牛馬童子旁的道の駅(巴士旁的休息站可以買些零食飲料),在那邊意外發現草もち,外皮是像麻糬般的Q彈口感,裡面包紅豆,吃起來鹹甜鹹甜不會很膩,走累的時候吃一個就又有精神了(對於我這個紅豆愛好者而言是救星)
這三到小料理都是大部分走熊野古道-中邊路的人都會到的點,有機會的話可以嚐嚐看喔!
接下來分享這次住到的兩間溫泉旅館-渡瀨溫泉旅館跟川湯溫泉旅館(川湯みどりや)
渡瀨溫泉是日本西部最大的露天溫泉,有機會到那邊的話一定要泡泡露天溫泉,他還有四間家族風呂(私人的露天溫泉),如果不好意思泡大眾池這個設施就很棒,不過家族溫泉是要入住渡瀨溫泉旅館才能使用,露天池則是可以付費進去。
川湯溫泉則是有兩個露天的混浴,所以是要穿飯店附的浴衣進去泡,而且基本上大家還是會自動分成男性一池、女性ㄧ池,除非有夫妻檔,也是非常特別的泡湯體驗喔!
特別介紹一下渡瀨溫泉旅館的晚餐是會席料理,也就是我們說的懷石料理,非常多道菜,每一道都很精緻,很難挑食,所以肚皮會撐到不行的那種(我浴衣的腰帶都會被撐開)。
厚切的熊野牛:
油花豐富,入口的瞬間心裡會綻放出煙火(喔耶!)
あまご酒:
有一道很特別的日本酒,是將香魚烤熟、浸泡在裝有日本酒的竹筒裡,所以在喝酒的時候帶有一點碳烤的香味,很特別也滿好喝的。
溫泉粥:
渡瀨溫泉提供的早餐裡有道溫泉粥,我當時心想粥能有什麼不同,但還真的不一樣!用溫泉水煮出來的粥口感超滑順,或許還有什麼獨門配方,所以吃起來不像平常無味的白粥。溫泉粥我在附近的另一間旅館-川湯溫泉也有吃到,看來是這個溫泉區的特色早餐呀!