出國打工度假去吧!

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    學金城武拍廣告不是夢【澳洲的天空之鏡Lake Tyrrell】

    鹽湖,含鹽量極高的湖泊在積水無風的狀況下能產生清晰的倒影,人們稱為「天空之境」的景象。每當看到「天空之境」的照片都會心想,天啊!我一定要去那裡。

    去年的南美探險因為時間考量、氣候不適合而放棄去玻利維亞的烏尤尼鹽湖(Salar de Uyuni),但其實澳洲有許多地方都有鹽湖,金城武還曾經在Lake Gairdner拍過波蜜果菜汁廣告,而離墨爾本最近、維多利亞洲最大的鹽湖就是Lake Tyrrell,從市中心出發約五個小時車程。看似不難抵達,但如果想要一次收集完黃昏、日出、星空,三大經典時刻至少要待上兩天一夜,最好挑在最近下過雨然後晴天的日子出發,沒有大眾交通工具還得要開車前往,可謂是天時地利人和才能成行,想拍到好照片還要再多一點運氣。

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    成為澳洲咖啡師

    昨天去上了知名咖啡品牌的Latte Art課程,除了咖啡技巧的提升以外,很開心認識了其他咖啡店的Barista(咖啡師),有種自己終於也成為咖啡師的感覺,突然感觸很深,”成為咖啡師”在一年之前對我而言是個很難的目標。
    相信很多人來到澳洲最想要做的工作之一就是咖啡師,我也是。

    我剛來的時候英文很差、沒有咖啡經驗,在打工度假的兩年裡都沒有機會接觸咖啡師的工作。很多背包客都會問我,怎麼成為咖啡師?怎麼找到咖啡店工作?