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我不勇敢還是要一個人旅行
「嘿!你的南美旅行怎麼樣啊?」、「已經很常自己一個人旅行，還會害怕嗎?」跟朋友相約喝咖啡，他們最想知道的話題就是前陣子我自己去了趟南美洲旅行。
「很刺激」我脫口而出的形容詞，讓大家都感到意外，自己跑去日本、澳洲打工度假的我還會對於旅行感到緊張或害怕?但其實每次到新的國家旅行都是新的挑戰，永遠也不知道落地後會是甚麼樣的狀況，特別是南美洲旅行的「可預期性」太小。
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我在澳洲創立公司的故事
很多人都會問我，為什麼在澳洲打工度假結束後還要用學生簽回去?既然待這麼久了為什麼不想辦法留下來?
曾經有人給我移民澳洲的夢想，並且還一起在澳洲創立過公司，故事發生在三年前….
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北海道打工趣(上)為什麼要去食宿交換
為什麼要一直打工度假或是食宿交換…?
與其說是旅遊不如說我不斷的切換自己的生活模式吧!
每次我看著電影，有時候會羨慕起劇中的演員，他們可以因為接拍電影而體驗到不同的人生，如果一直在自己原生環境下接受了被預設的生活模式，這樣下去好嗎?沒有嘗試過其他的生活方式怎麼知道甚麼適合自己呢?
我的生活模式從日本居酒屋打工切換到澳洲咖啡師，再接下來是北海道的牧場食宿交換，好像是有點累但是很不一樣的體驗，我們一起看下去。
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沖繩「Timeless Chocolate」背後的故事-蔗糖的永續價值
第一次來到沖繩這個日本島嶼，最主要的原因是來拜訪幾年前在墨爾本認識的朋友-宮崎雄志，朋友都叫他UC。
UC在五年前認識了Masa，兩個人一起創立了位於北谷美國村的「Timeless」巧克力店。我好奇著UC怎麼會想要開間巧克力店，我記得他在墨爾本當過DJ、東京當過Bartender，沒想到他還會做巧克力?他笑著說一切都是從Masa的奇發異想開始。Masa在旅行世界的期間，愛上了墨爾本的咖啡便暫留在那裏學習咖啡，有一天Masa的義大利友人推薦他嘗試了加糖的濃縮咖啡，酸苦的濃縮咖啡在溶入了糖之後，竟將咖啡原有的產地風味更明顯地表現出來，這糖與酸苦的結合實在是既神奇又美妙，Masa想要開一間店將他的感受分享給大家，可是這世界已經存在著太多咖啡館，咖啡加糖也非新鮮事，他想著要做些不一樣的，那麼可可豆加糖呢?
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三天兩夜喝遍沖繩咖啡館
必須先說一下，這是舊照新發文為了採訪朋友的巧克力店去了沖繩三天，當然要順便採點一下同行間推薦的咖啡館，來看看有那些店是你去過或者是未來想去的呢? -
KEEN RAVINE ─涼鞋+拖鞋 2 way in 1
揉揉還沒甦醒的眼皮，看見從窗簾透進的陽光，今天是個適合出遊的好天氣呀!
想跟好姐妹們一起出去野餐，該穿哪雙鞋好呢？我需要一雙好搭衣服、穿脫方便、也不怕天氣多變的梅雨季，球鞋不好看、涼鞋好看但怕濕、雨鞋穿脫又不方便….
決定了！就是這雙新入手的KEEN RAVINE ，它兼具機能又好搭配衣服，不管穿牛仔褲、白洋裝都好看；野餐時穿脫也方便、遇到下雨也不怕。
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最不接地氣的咖啡館-澳式咖啡Moonshine
在忠孝敦化附近的巷子裡，有間小小的咖啡館，沒有舒適的沙發椅、充電用的插座，只有來自澳洲的好咖啡。
老闆在澳洲墨爾本的咖啡館(Code Black)工作烘豆多年，去年決定來到台灣開店，堅持要將澳洲的咖啡文化帶入，不光只是取決表面的裝潢。
在澳洲，咖啡是生活的一部分，也許他們會在工作的時候來配一杯咖啡，但不會為了來咖啡館工作而點一杯咖啡，於是Moonshine的座位並不多，是留給真正喜歡喝咖啡的人。
開了一扇大窗戶，客人可以坐在窗戶下的台階享用自然的陽光與咖啡，人與外界不再隔著一層透明的玻璃。
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弟子屈町必吃
在北海道工作的一大好處就是能吃到新鮮食材烹煮的料理，偏鄉地區養牛的隔壁就是種菜的，種菜的隔壁是種稻麥的，許多餐廳都是主打地元(當地的)食材直銷，雖然弟子屈町不像東京、大阪是大眾的觀光景點，但是附近有著名的國立摩周湖公園，暑假期間遊客也是不少，來看看有那些必吃的餐廳，說不定哪天你也會來弟子屈町旅遊喔!
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道東旅遊推薦
北海道分為四大區:道南、道央、道北、道東。
大家通常會去的旅遊城市像札幌在道央，富良野賞花在道北，函館在道南，而我在道東打工換宿所以反而是道東的景點比較熟悉。
我來整理一下雖然較冷門但是也很值得遊覽的道東景點:
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北海道七天六夜旅遊精華
在食宿交換的兩個月中間，跟牧場主人請了六天的假期來趟小旅行，一共去了札幌、富良野、小樽等人氣觀光地區。
抵達新千歲機場的時候記得留點時間，機場實在太好逛了，北海道的名產這裡都買的到!!除了伴手禮之外，不要錯過連續兩年第一名的極上牛奶冰淇淋，店鋪名稱是KINOTOYA應該不難找，看到人們大排長龍買冰淇淋就知道了，還有札幌農學校的現做甜點、著名的小樽甜點LeTAO等，在機場就快把錢都花完了。
